Lagre historienLagre denne historienLagre historienLagre denne historienTa det fra ekspertene: Hurtigmat kan absolutt ha en plass i måltidsplanen din. Klart den har en dårlig rap og ja noen ganger kan dens ernæringsmessige profil være litt mangelfull sammenlignet med husmannskost, men på den annen side representerer den også en billig enkel og tilgjengelig kilde til næring. Dette gjelder spesielt hvis du (a) ikke har noen rester ellertilberedte måltiderfor hånden og (b) ikke har båndbredden til å lage en hel rett fra bunnen av.
Pluss at hurtigmat er ikke alltid det samme som søppelmat. Avhengig av din eksakte rekkefølge kan måltidet ditt faktisk inneholde en solid næringsverdiEmily Van Eck MS RDNen Austin-basert ernæringsfysiolog forteller SELF. Faktisk har mange gatekjøkkensteder ganske balanserte alternativer, sier hun. Ja, de kan være litt høye i salt, og noen ganger kommer de til å ha lite fiber, men ikke hvert måltid trenger å være hundre prosent perfekt. Dehelhetav kostholdet ditt betyr mer for helsen din i forhold til sammensetningen av et bestemt måltid og næringsverdi bør ikke være din eneste vurdering uansett – hva er vitsen med å bestille en vare du hater selv om makroene tross alt er bedre?
Likevel vil visse valg gjøre at du føler deg mer fornøyd enn andreoglevere viktige næringsstoffer som vil holde kroppen din i funksjon på sitt beste. En viktig?Protein. Mye mer enn en muskelforsterker hjelper den med å fylle deg opp og holde deg fornøyd lenger og avverge de distraherendesultplager.
Med det i tankene spurte vi registrerte kostholdseksperter om de spesifikke hurtigmatvarene med høyt proteininnhold de ville vende seg til i en klemme – pluss andre ernæringsmessige faktorer å ta i betraktning når de ruller opp til drive-thru-vinduet.
amerikanske mannlige navn
Hva du bør huske på
Som vi nevnte er ernæringsverdi ikke slutten av fastfood-beslutninger, men deteren viktig brikke i puslespillet. For det formål vil du spise rundt 15 til 20 gram protein i fastfood-måltidet iht.Amber Young MS RDNgrunnleggeren av den North Carolina-baserte praksisen Redefined Nutrition forteller SELF. Se etter varer med kyllingbiff egg ostebønner eller til og med plantebaserte kjøttalternativer som Impossible eller Beyond patties sier hun. Fisk også legger Van Eck til.
Den gode nyheten: Protein er ikke vanskelig å få tak i på gatekjøkkenVincci Tsui RDen sertifisert intuitiv spiseveileder basert i Canada forteller SELF. Det er faktisk derfor vi valgte å fokusere på protein spesielt her - fordi deterså lett tilgjengelig i fastfood-form. Selvfølgelig er protein neppe den eneste makroen som betyr noe: Du vil hakarbohydratersærligfiberogfettogså. Å finne en balanse mellom disse tre kritiske næringsstoffene vil hjelpe med tilfredshet og fylde og også gi energiJasmine Hormati MS RDen sertifisert intuitiv spiserådgiver og grunnleggeren av den New York City-baserte praksisen Mendinground Nutrition forteller SELF.
For det formål vil du vurdere alle tre når du velger hurtigmat. Se etter fiberrike tilsetninger for å supplere din høyprotein-hovedrett som en frukt- eller grønnsakside (spesielt hvis hovedproduktet ditt ikke pakker mye fiber alene). Tenk: epleskiver en fruktkopp en salat eller til og med en yoghurtparfait ifølge Young. Frukt og grønnsaker er ikke bare rike på fiber, de er også en kilde til viktige vitaminer og mineraler somkaliumfolat ogvitamin C.
Vurder til slutt å kombinere hurtigmatvalget ditt medvanneller en annen fuktighetsgivende drikk ifølge Young. Mange fastfood-varer er høye i natrium som kan kaste av vannmengden i kroppen din og belaste sirkulasjonssystemet ditt, så tilsatt væske kan bidra til å balansere det, sier hun. Dessuten kan en diett med høyt natrium også forårsakeoppblåsthetsom kan føles ganske ubehagelig.
I utgangspunktet vil du ha en balanse mellom karbohydrater, protein og fiber, og det er mange alternativer på gatekjøkken som inkluderer de tingene Van Eck sier. Les videre for noen ekspertstøttede favoritter for å få litt inspo.
Frokost:
1. StarbucksFrokostsmørbrød(alle varianter)Å starte dagen med en av Starbs seks signaturmorgensammier (som alle inneholder egg kjøtt og ost med unntak av Impossible-alternativet som har en plantebasert patty) kan være et ganske smart trekk. Når det gjelder proteininnhold, gir Egg Pesto & Mozzarella sandwich, Double-Smoked Bacon Cheddar & Egg sandwich og Impossible sandwich mest verdi med 21 gram makro hver. Pluss den rene bekvemmeligheten kan ikke overvurderes: Du bare ta tak og gå og du kan spise dem på vei til jobb sier Hormati. Når du velger en frokostsmørbrød på en hvilken som helst fastfood-restaurant (ikke bare Starbucks), se etter alternativer med eggost og magert kjøtt som kanadisk baconskinke eller kalkunpølse, sier Young. Du får en god blanding av protein og karbohydrater som er spesielt nyttig tidligere på dagen.
2. McDonald'sEgg McMuffinI likhet med Starbucks' frokostsmørbrød har McMuffin også den kritiske kombinasjonen av egg-kjøtt-ost, noe som gjør det til et annet solid frokostalternativ med høyt proteininnhold. Eksempel: En McMuffin inneholder nesten 20 gram protein (17 for å være nøyaktig). For å legge til litt fiber foreslår Van Eck å bestille en side av frukt som deresepleskiver.
Hvis du ikke føler en sandwich klokken 9.00, bør du vurdere denne lagdelte blandingen av vaniljeyoghurt i skiver, hele blåbær og bringebær. Anbefalt av Young inneholder den 14 gram protein (pluss en liten bit fiber takket være bærene). I mellomtiden gir et dryss honning-havregranola på toppen litt crunch og sprøhet.
4. Panera'sGresk yoghurt med blandede bærparfaitFor en parfait med enda høyere proteiner, velg denne Panera-varen. En favoritt hos Young er det tungt pågresk yoghurten alltid pålitelig proteinkilde og pakker 16 gram av makroen.
5. StarbucksEggbiterDisse er superpopulære som en proteinkilde, sier Tsui. Av de fire valgene dine er Bacon & Gruyere-bittene det beste alternativet for at den enden ringer opp til rundt 20 gram – en imponerende mengde for en blink-og-du-slipper-det-matbit. Du kan bruke en bakst som en bagel eller en søtet melkebasert kaffe som en latte som en karbohydratkilde.
tilbedelsessalmer
Lunsj:
6. Chick-fil-A’erKrydret sørvestsalatGrillet kylling er vanligvis en solid fastfood-satsning – nesten alltid et sterkt proteinvalg og allment tilgjengelig, sier Young – og denne salaten er den perfekte case-studien. Takket være ingredienser som stekt maissvarte bønnerrød paprika chili-lime pepitas og krydret grillet kyllingbiter den tilbyr syv gram fiber og 33 gram protein (og smaker utrolig å starte opp ifølge Young). Det er så mettende og smakfullt! sier hun.
7. StarbucksProteinbokserPakker fra 20 til 26 gram av deres navnebror makro, disse bedårende proteinboksene - i hovedsak miniatyr snackbrett som inneholder en kombinasjon av osteegg kjeks og frukt - kommer anbefalt av Tsui Young og Hormati. Du har fire forskjellige typer å velge mellom: Egg & Gouda (det høyeste proteinalternativet) Cheese Trio Cheddar & Uncured Salami Egg & Cheddar og Cheese & Fruit. Ja egg og kjøtt er velkjente proteinkilder, men du kan bli overrasket over å høre detoster også!
shekinah tilbedelse tv8. Chick-fil-A’erGrillet kyllingsmørbrødsammenkoblet medGrønnkål Crunch Sideeller denFruktkopp
Smørbrødet har rundt 28 gram protein kommer på en fullkornsbolle og inkluderer salat og tomat, slik at du får proteinkarbohydrater og litt fiber i ett, sier Young. Å legge til Kale Crunch Side gir deg enda mer fiber, litt ekstra fett fra mandlene og en smakfull måte å runde av måltidet på.
9. Taco Bell’sBønne BurritoIkke sov på Taco Bell: Den meksikansk-inspirerte kjeden er et undercover næringsrikt fastfood-sted spesielt for vegetarianere, sier Young. Du kan legge bønner til hva som helst for enkelt å øke protein- og fiberinnholdet! Når det gjelder denne burritoen (og generelt) prøv også å få fiberrike ekstravarer som salattomat og andre grønnsaker ifølge Van Eck (løk er allerede inkludert). Ikke bare gjør disse tingene bulk på ritoen din, det holder deg mett litt lenger og tilfører bare tekstur og crunch og næringsstoffer, sier hun. Selv om du bestemmer deg for tilleggene, vil en enkelt bønneburrito fortsatt levere åtte gram fiber og 13 gram protein – en ganske anstendig dose. (Vil du ha noe mer omfattende enn bønner alene? Prøvsvart bønne grillet ost burritosier Hormati i stedet. Tilsett avokado og guac for litt sunt fett.)
10. PopeyesKyllingsmørbrød(alle varianter) sammen medRøde bønner og risog/ellerColeslawMens en krydret eller klassisk kyllingsandwich allerede inneholder 28 gram protein, kan du sette på røde bønner og ris eller coleslaw til din bestilling for en ekstra boost. Jeg anbefaler definitivt alltid å legge til bønner til enhver fastfood-rett som Van Eck sier. De tilbyr fiberogprotein, og de er bare super næringsrike og deilige. I dette tilfellet vil de røde bønnene og risen bidra med seks gram fiber og åtte gram protein til det totale måltidet og bringe det totale proteinantallet til 36 gram.
Middag:
11. Taco Bell’sCantina kylling burritoLaget med sakte-stekt kyllingsalat strimlet lilla kål pico de gallo og strimlet cheddarost, Cantina Chicken Burrito kan skryte av en vinnende kombinasjon av fettfiber (fem gram) og protein (24 gram) Young sier – alt pakket inn i en varm meltortilla (hei energigivende karbohydrater).
12. Burger King’sWhopper(ellerUmulig Whopperhvis du foretrekker plantebasert)En vanlig Whopper inneholder allerede 31 gram protein (til sammenligning klokker Impossible inn på 28), men du kan doble opp på patties hvis du virkelig vil ha mer av makroen ifølge Hormati. Siden Burger King ikke ser ut til å selge noen sider som kan fungere som en frittstående fiberkilde (selv om kjeden tilbyr Motts eplemos), anbefaler Hormati å be om ekstra grønnsaker i burgeren.
13. Taco Bell’sCantina kyllingskålSkålversjonen av Cantina Chicken Burrito dette produktet har tilsatt ris og svarte bønner og gir et veldig fint all-around høyproteinalternativ, sier Hormati. På toppen av sine 24 gram protein inneholder den også 10 gram fiber! Hvis du ikke føler denne bollen spesifikt - eller ikke har et Taco Bell-sted i nærheten - husk at du alltid kan bygge din egen lignende i en kjede som Chipotle Moe's eller Qdoba. Youngs anbefalte bestilling: Grillet kylling eller biff burrito bolle med risbønner fajita grønnsakssalsa med litt ost og/eller guac sier hun. Jeg elsker det fordi det er smakfullt fyll som kan tilpasses og treffer alle nøkkelkomponentene i et tilfredsstillende balansert måltid. For å avrunde måltidet bør du vurdere å bestille en side med fersk tomatsalsa eller maissalsa, sier Hormati. (Apropos boller kan en poke bowl også være et smart valg ifølge Tsui: Fisken der inne kan være en veldig god kilde til protein og ofte bruker de laks ellertunfisksom er høyere i omega-3, sier hun.)
14. Chick-fil-A’sGrillede Nuggets (12-tellers) sammenkoblet medVaffelpotetfriesNuggetsene har 38 gram protein og er superenkle å spise på farten, sier Young. Jeg liker denne kombinasjonen fordi den er full av proteintilfredsstillende og balansert. (Takket være potetfriesene får du også en mengde karbohydrater.)
navn på masselauget15. Raising Cane's Chicken Fingers parret med Coleslaw
Mellom kyllingfingrene (13 gram protein og fem gram karbohydrater per finger) og den kåltunge slawen (ett gram protein to gram fiber og 10 gram karbohydrater) har du et godt måltid etter min mening sier Van Eck. Kål er super næringsrik!
Siste ting: Vi ønsker å ta et øyeblikk for å gjenta at ernæring ikke er alt: Det er også viktig å vurdere hvalyderbra ogfølesgjennomførbart ifølge Young. Hvis alternativet med høyere protein er tiltalende, gå for det, sier hun. Men hvis det er noe du bare velger fordi du 'burde', er det kanskje ikke like tilfredsstillende i det lange løp. De beste måltidene kombinerer næring med nytelse, så selv om protein kan spille en nyttig rolle, er det bare en del av puslespillet.
Med det rådet i tankene, prøv å unngå å pålegge deg selv strenge begrensninger så langt du kan og ikke kan bestille på et gatekjøkken når du er i luren ifølge Van Eck – jauansettav utvalgets estimerte proteininnhold. Jeg liker ikke å si at det er noe å unngå helt. Jeg liker virkelig å oppmuntre folk til å se på det store bildet, sier hun. Tross alt handler bærekraftig ernæring om balanse og fleksibilitet, sier Young. Og ja, hurtigmat kan også inngå i den ligningen.
Relatert:
- 13 måter å gjøre en tallerken pasta om til en proteinrik middag
- 10 proteinrike grønnsaker som vil gjøre enhver salat eller sideveis mer tilfredsstillende
- 22 proteinrik snack-ideer du enkelt kan kaste sammen
Få flere av SELFs gode velværeråd levert rett til innboksen din – gratis.




